Makanan Tradisional Yogyakarta

Makanan Tradisional Yogyakarta

         Jika berkunjung ke Yogyakarta, terdapat berbagai macam makanan tradisional yang enak-enak. Salah satunya yang paling terkenal adalah gudeg. Gudeg adalah makanan tradisional yang sangat populer bagi para turis. Makanan tradisional gudeg merupakan makanan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan, hingga rasanya akan manis. Selain nangka muda, pelengkap yang lainnya adalah dengan nasi, ayam, telur, dan tahu.

            Selain makanan gudeg, ada juga bakpia. Biasanya, para turis membeli bakpia ini sebagai oleh-oleh dan makanan tradisional ini sudah terkenal. Bakpia terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, kemudian dibungkus dengan tepung dan dipanggang. Bakpia sekarang memiliki banyak rasa, diantaranya adalah kacang hijau, coklat, keju, susu, kumbu hitam, dan lain-lain. Pastinya, kalau sudah dibeli oleh banyak orang-orang, maupun itu penduduk lokal atau turis rasanya enak.

            Ada juga makanan tradisional Yogyakarta, yaitu oseng-oseng mercon. Oseng-oseng mercon adalah makanan yang merupakan tumis tetelan sapi. Makanan ini dimasak dengan cabai, dan bumbu atau rempah yang lainnya, sehingga akan menimbulkan rasa pedas yang cukup kuat. Jika Anda menyukai masakan-masakan yang pedas, sepertinya akan menyukai masakan oseng-oseng mercon ini.

            Kemudian, selain itu ada juga makanan tradisional cethil. Makanan ini terbuat dari tepung sagu, dan memiliki berbagai macam warna karena dicampur dengan pewarna makanan atau pun pewarna alami yang bisa dikonsumsi, kemudian terakhir ditabur dengan parutan kelapa. Biasanya jajanan ini bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Jogja.

            Terakhir, ada makanan tradisional yang bernama jadah tempe. Makanan ini terdiri dari dua jenis makanan, yaitu tempe bacem, dan jadah. Jika Anda tidak tau, jadah terbuat dari ketan putih dan merupakan nasi yang sudah ditubuk dan digempal. Selain jadah dan tempe bacem, bisa juga di makan dengan tahu bacem. Dan biasanya, orang-orang akan makan ini  disertai teh manis.

            Masih banyak lagi makanan tradisional di Yogyakarta yang enak-enak. Tidak hanya 5 makanan tradisional ini saja. Diantara lainnya ada gatot, tiwul, geplak, yangko, kipo, dan lain-lainnya. Jika berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa ya, untuk mencicipi makanan-makanan tradisional ini!